Hoofdgerecht : Veggie Wellington met zoete aardappel, champigons, kastanjes en spinazie
Ann wilde van een traditioneel gerecht een vegetarische versie maken. En zo ontstond deze vegetarische Wellington!
Dit bladerdeeg voor de feestdagen is gevuld met zoete aardappelen, champignons en kastanjes… een essentieel ingrediënt in een kerstmenu.
Dit gerecht wordt geserveerd met aardappelpuree.
Chef Ann
Zien jullie ook groen in de vulling? Dat is normaal, dat is boerenkool en spinazie ;-)
Allergenen
tarwegluten, tarwe, roggebloem, rogge, room, arachide, boter
Hoofdingrediënten
zoete aardappel, bladerdeeg, rode ui, kastanjechampignon, spinazie, kastanje, boerenkool.
Bereidingswijze
- Plaats de schotel 15 à 20 min. in een voorverwarmde oven op 165 °C.
- Plaats 4 à 6 min. in de microgolfoven op 600 watt.
Houdbaarheid
2 dagen houdbaar in de koelkast.
Fresh meals
Dagelijks worden met pure ingrediënten 7 smaakvolle verse gerechten bereid in onze keuken in Brussel.
Made by chefs
Een collectief van enthousiaste en gepassioneerde Rose Mary chefs kookt voor jou.
Delivered at home
Onze fietskoeriers leveren je bestelling bij jou thuis of op kantoor in alle 19 Brusselse gemeenten.
