Varkenshaasje met madeiraroomsaus, champignons, krielaardappelen en witloof
(Her)Ontdek dit traditionele gerecht dat zeer bekend is in onze contrijen!
Onze gastchef Tine koos voor dit gerecht voor varkenshaasje als hoofdingrediënt omdat dit het malste varkensvlees is.
Vergezeld van Madeira-saus, champignons en witloof, zijn alle smaken voor een hartverwarmend gerecht aanwezig, perfect voor deze winterse temperaturen.
Dit gerecht wordt geserveerd met krielaardappelen
Chef Tine
Ook al komt Madeira van het Portugese eiland, de Madeiresaus is wel degelijk Belgisch! Koning Albert I was een van de eerste die aan het begin van de vorige eeuw deze heerlijke saus proefde.
Allergenen
room, boter
Hoofdingrediënten
Varkenshaasje, krieltjes, witloof, kastanjechampignon
Bereidingswijze
- Plaats de schotel 15 à 20 min. in een voorverwarmde oven op 165 °C.
- Plaats 4 à 6 min. in de microgolfoven op 600 watt.
Houdbaarheid
2 dagen houdbaar in de koelkast.
Fresh meals
Dagelijks worden met pure ingrediënten 7 smaakvolle verse gerechten bereid in onze keuken in Brussel.
Made by chefs
Een collectief van enthousiaste en gepassioneerde Rose Mary chefs kookt voor jou.
Delivered at home
Onze fietskoeriers leveren je bestelling bij jou thuis of op kantoor in alle 19 Brusselse gemeenten.
