Cocooning tijd: Broccoli en koolrabi soep
Niets beter dan een kom heerlijk hete soep om helemaal op te warmen!
Deze soep, licht én verkwikkend, is een zegen voor wanneer je verkleumd thuiskomt. De frisheid van koolrabi (of koolraap) combineert perfect met broccoli, het zijn dan ook allebei seizoensgroenten.
Chef Ann
Koolrabi is een magische groente. Hij kan rauw of gekookt worden gegeten, gegrild of in soep, en is een genot voor jong en oud.
Allergenen
Melk
Hoofdingrediënten
40% brocoli, 32% koolrabi, ajuin, mascarpone
Bereidingswijze
- Plaats de schotel 15 à 20 min. in een voorverwarmde oven op 165 °C.
- Plaats 4 à 6 min. in de microgolfoven op 600 watt.
Houdbaarheid
2 dagen houdbaar in de koelkast.
Fresh meals
Dagelijks worden met pure ingrediënten 7 smaakvolle verse gerechten bereid in onze keuken in Brussel.
Made by chefs
Een collectief van enthousiaste en gepassioneerde Rose Mary chefs kookt voor jou.
Delivered at home
Onze fietskoeriers leveren je bestelling bij jou thuis of op kantoor in alle 19 Brusselse gemeenten.
