Op z’n paasbest: stoofpot van lenteasperges en kabeljauw
Eens anders genieten van asperges dan op de klassieke Vlaamse wijze? Chef Ann kwam op de proppen met een origineel recept voor deze lentegroente: aspergestoofpot.
Geserveerd met kabeljauw en gekruid met geroosterde hazelnoten, voor een knapperige toets.
Chef Ann
TIP: Gebruik het kookvocht van de asperges om de saus te binden voor nog meer smaak. Heerlijk!
Allergenen
hazelnoot, boter, tarwe
Hoofdingrediënten
asperges, kabeljauw, aardappel
Bereidingswijze
- Plaats de schotel 15 à 20 min. in een voorverwarmde oven op 165 °C.
- Plaats 4 à 6 min. in de microgolfoven op 600 watt.
Houdbaarheid
2 dagen houdbaar in de koelkast.
Fresh meals
Dagelijks worden met pure ingrediënten 7 smaakvolle verse gerechten bereid in onze keuken in Brussel.
Made by chefs
Een collectief van enthousiaste en gepassioneerde Rose Mary chefs kookt voor jou.
Delivered at home
Onze fietskoeriers leveren je bestelling bij jou thuis of op kantoor in alle 19 Brusselse gemeenten.
