Onze fietskoeriers leveren in alle 19 Brusselse gemeenten.

World kitchen

Ossobuco met verse gremolata en tagliatelle

Een stijlvolle Italiaanse klassieker uit Milaan, met veeeel liefde bereid: ossobocu. Je proeft langzaam gestoofde kalfsschenkel met wortel, ui en selder, op een bedje van tagliatelle. En daar hoort uiteraard ook ‘gremolata’ bij: dé smaakmaker op basis van citroen, look en platte peterselie. Buon appetito!

Dit gerecht is momenteel niet beschikbaar.

Bereidingswijze

  • plaats de schotel met aluminiumfolie 15 à 20 min. in een voorverwarmde oven op 165 °C
  • plaats 4 à 6 min. in de microgolfoven op 600 watt

Allergenen

Melk, selderij, sulfieten, ei, tarwegluten.

Houdbaarheid

2 dagen houdbaar in de koelkast.

close menu