Mexicaans gevulde paprika’s
De gevulde paprika kende je al, maar Chef Rose Mary maakt ze nét iets origineler. Ze laat zich inspireren door Mexico en vult de paprika’s met wilde rijst, gemengd gehakt, zwarte bonen, chorizo en verse kruiden. Gesmolten kaas en chili geven de juiste scherpte aan dit gerecht.
Bereidingswijze
- Plaats de schotel met aluminiumfolie 15 à 20 min. in een voorverwarmde oven op 165 °C
- Plaats 4 à 6 min. in de microgolfoven op 600 watt
Allergenen
Tarwegluten, melk.
Houdbaarheid
2 dagen houdbaar in de koelkast.