Kleine honger (350g): Luikse balletjes en witloof met speculaaskruiden
De bekende Luikse balletjes worden met veel liefde klaargemaakt door onze gastchef Jean-Baptiste. Het geheim van de saus? Luikse siroop op basis van geconcentreerd vruchtensap zonder toegevoegde suiker!
Dit gerecht wordt geserveerd met mals witloof met speculaaskruiden en hertoginnenaardappelen.
Dit gerecht is in een kleinere portie van 350g
Chef Jean-Baptiste
Jean-Baptiste wil de naam van de kruiden die het witloof op smaak brengt behouden: geen sprake van dat hij ze ”Biscoff” noemt, hij behoudt de naam van bij ons, “Speculaas”!
Allergenen
Melk, gluten, ei
Hoofdingrediënten
Witloof, aardappel, Varkens- en rundsgehakt
Bereidingswijze
- Plaats de schotel 15 à 20 min. in een voorverwarmde oven op 165 °C.
- Plaats 4 à 6 min. in de microgolfoven op 600 watt.
Houdbaarheid
2 dagen houdbaar in de koelkast.
Fresh meals
Dagelijks worden met pure ingrediënten 7 smaakvolle verse gerechten bereid in onze keuken in Brussel.
Made by chefs
Een collectief van enthousiaste en gepassioneerde Rose Mary chefs kookt voor jou.
Delivered at home
Onze fietskoeriers leveren je bestelling bij jou thuis of op kantoor in alle 19 Brusselse gemeenten.
