Onze fietskoeriers leveren in alle 19 Brusselse gemeenten.

Gratis levering : gebruik de promocode FREESHIPPING

World kitchen

Marokkaanse klassieker: tajine van kefta met aardappelen

Voor wie niet vertrouwd is met de Marokkaanse keuken is dit een heerlijke eerste kennismaking! Deze klassieker zou je gerust kunnen omschrijven als 'Marokkaanse balletjes in tomatensaus die uren hebben staan sudderen'. Chef Aziza Nouri maakt het volgens een geheim familierecept, met een saus vol kruiden zoals koriander, kurkuma, komijn, ras el hanout.

Dit gerecht is momenteel niet beschikbaar.

Chef Aziza

Chef Aziza

'Mijn keftaballetjes maak ik door kalfs- en rundsgehakt te mengen. Ze worden heerlijk gegaard in de tajine en verrijkt met een waaier aan zuiderse kruiden. De tajine wordt geserveerd met aardappeltjes.'

Allergenen

 /

Hoofdingrediënten

 Tomaat, runds- en kalfsgehakt, lente-ui, gevogeltebouillon. 

Bereidingswijze

  • Plaats de schotel 15 à 20 min. in een voorverwarmde oven op 165 °C.
  • Plaats 4 à 6 min. in de microgolfoven op 600 watt.

Houdbaarheid

2 dagen houdbaar in de koelkast.

close menu