Bijgerecht maakt het af: Hobakjeon
Gastchef Ae Jin maakte ook een bijgerecht als aanvulling bij haar hoofdgerechten. Hobakjeon is een pannenkoek van courgette en wordt geserveerd met een dipsaus van sojasaus, geroosterde sesamnoten, sesamolie en een snuifje chilipoeder.
Chef Ae Jin
'In Korea is het gebruikelijk om meerdere gerechten tesamen te eten. Dit bijgerecht is heerlijk bij een van mijn twee hoofdgerechten.'
Allergenen
Gluten ,ei
Hoofdingrediënten
Courgette, ei, zonnebloemolie
Bereidingswijze
- Plaats de schotel 10 à 15 min. in een voorverwarmde oven op 165 °C.
- Plaats 3 à 4 min. in de microgolfoven op 600 watt.
Houdbaarheid
2 dagen houdbaar in de koelkast.
Fresh meals
Dagelijks worden met pure ingrediënten 7 smaakvolle verse gerechten bereid in onze keuken in Brussel.
Made by chefs
Een collectief van enthousiaste en gepassioneerde Rose Mary chefs kookt voor jou.
Delivered at home
Onze fietskoeriers leveren je bestelling bij jou thuis of op kantoor in alle 19 Brusselse gemeenten.
