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Twisted classics

Cassolette de poissons au vinaigre balsamique et petits légumes

Le lieu noir et l'aiglefin composent cette cassolette gourmande et réconfortante.

Notre cheffe Ann réalise sa sauce à partir de fond de homard et de vinaigre balsamique, puis ajoute des champignons, des haricots verts et des pommes de terre grenailles pour que ce plat soit complet et délicieux !

Vendu (temporaire)

Nos chefs passionnés préparent actuellement ce plat. Dès que ce plat sera à nouveau disponible, vous pourrez le commander via notre site web (généralement dans un délai d'un jour).

Ce plat n'est actuellement pas disponible.

Chef Ann

Chef Ann

Le vinaigre balsamique que je rajoute dans la sauce de la cassolette permet de contrebalancer le fond de homard assez riche : avec l'acidité du vinaigre, ça ajoute du peps au plat !

Allergènes

Crustacés, crevettes, homard

Principaux ingrédients

 Pommes de terre sautées, artichauts, haddock, lieu noir, langoustines

Préparation

  • Placez le plat au four préchauffé à 165 °C pendant 15 à 20 min.
  • Placez au four à micro-ondes pendant 4 à 6 minutes à 600 watts

Durée de conservation

Peut être conservé pendant 2 jours au frigo.

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