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Twisted classics

Virée dans le sud de l’Italie - burger au pecorino et ciambotta de légumes du sud

Et si on invitait le soleil ce soir ? La cheffe vous fait découvrir la ciambotta. Un mijoté de légumes du sud qui ressemble à s’y méprendre à la ratatouille niçoise mais dont les saveurs diffèrent grâce à l’origan frais et au cumin. Elle l’accompagne d’un hamburger assaisonné de pecorino.

Ce plat n'est actuellement pas disponible.

Chef Ann

Chef Ann

Préparer une base de légumes du sud et changer les épices et herbes pour varier les saveurs.

Allergènes

lait, blé

Principaux ingrédients

tomate, viande hachée, poivron rouge, poivron jaune, courgette, aubergine, pomme de terre, échalote, oignon, fromage pecorino

Préparation

  • Placez le plat au four préchauffé à 165 °C pendant 15 à 20 min.
  • Placez au four à micro-ondes pendant 4 à 6 minutes à 600 watts

Durée de conservation

Peut être conservé pendant 2 jours au frigo.

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Chaque jour, 7 plats frais et délicieux sont préparés avec des ingrédients purs dans notre cuisine à Bruxelles.

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