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Twisted classics

Velouté de fenouil et pommes Granny Smith

Le fenouil est idéal pour apporter une petite touche originale à votre repas. La cheffe Ann vous propose cette semaine de le redécouvrir dans un velouté qui mêle subtilement saveurs anisées et acidité amenée par la Granny Smith.

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Chef Ann

Chef Ann

Le secret de la cheffe Ann

Ajouter du panch phoran, le mélange d’épices originaires du Bengladesh et mêlant nigelle, moutarde, fenouil, cumin, fenugrec.

Allergènes

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Principaux ingrédients

Fenouil, pomme, oignon, piment jaune, huile d'olive, ail, cumin, corinader, cannelle, sel et poivre.

Préparation

  • Placez au four à micro-ondes pendant 4 à 6 minutes à 600 watts

Durée de conservation

Peut être conservé pendant 2 jours au frigo.

Fresh meals

Chaque jour, 7 plats frais et délicieux sont préparés avec des ingrédients purs dans notre cuisine à Bruxelles.

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