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Twisted classics

Soupe de cerfeuil

Comment ne pas craquer pour le goût légèrement anisé de cette soupe de cerfeuil revisitée par la cheffe Ann ? Pour plus d’onctuosité, elle ajoute au bouillon de poule, des cannellini.

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Chef Ann

Chef Ann

L’astuce de la cheffe Ann

Les cannellini sont des haricots blancs italiens très crémeux qui apportent un parfum subtil à ce velouté.

Allergènes

Beurre

Peut contenir des traces de lait, de céleri

Principaux ingrédients

Haricots blancs, oignon, cerfeuil, riz, bouillon de poulet.

Préparation

  • Placez le plat au four préchauffé à 165 °C pendant 15 à 20 min.
  • Placez au four à micro-ondes pendant 4 à 6 minutes à 600 watts

Durée de conservation

Peut être conservé pendant 2 jours au frigo.

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