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Dessert

Cheesecake à la ricotta et aux framboises

3 couches de plaisir dans ce dessert gourmand : un biscuit maison aux amandes, des framboises et de la ricotta !

Ann préfère la ricotta au mascarpone, car il est plus léger et plus onctueux.

Ce plat n'est actuellement pas disponible.

Chef Ann

Chef Ann

Je confits les framboises à feu doux avec très peu de sucre afin de garantir une pointe d'acidité dans ce gateau.

Allergènes

lait, crème, œuf, amande

Principaux ingrédients

ricotta, framboos, room, suiker 

Préparation

  • Placez le plat au four préchauffé à 165 °C pendant 15 à 20 min.
  • Placez au four à micro-ondes pendant 4 à 6 minutes à 600 watts

Durée de conservation

Peut être conservé pendant 2 jours au frigo.

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