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Twisted classics

Panna cotta, crumble aux amandes et coulis de framboises

La définition la plus simple de la dolce vita dans l’assiette ? Une panna cotta au coulis de framboises bien sûr. L’association parfaite entre onctuosité et acidité.

Vous reprendrez bien une cuillérée ?

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Chef Ann

Chef Ann

Le secret de la cheffe Ann

Pour ajouter du croquant à la douceur, la cheffe Ann recouvre la panna cotta d’un crumble aux amandes.

Allergènes

Crème, blé, beurre, amandal

Principaux ingrédients

Crème, framboise, farine de blé, beurre, massepain

Préparation

  • Placez le plat au four préchauffé à 165 °C pendant 15 à 20 min.
  • Placez au four à micro-ondes pendant 4 à 6 minutes à 600 watts

Durée de conservation

Peut être conservé pendant 2 jours au frigo.

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