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Twisted classics

Mini brochettes de poulet laqué, stoemp aux poireaux, tomates rôties et sauce "gravy"

Jean-Baptiste, notre chef invité, utilise les hauts de cuisses de poulet pour réaliser les mini brochettes : il s'agit de la partie la plus juteuse et gouteuse de la volaille.

Il les laque ensuite avec du miel et du romarin, et les sert avec un bon stoemp aux poireaux bien belge ainsi que des tomates rôties.

Ce plat n'est actuellement pas disponible.

Chef Jean-Baptiste

Chef Jean-Baptiste

La sauce "gravy" qui accompagne ce plat est la même que celle servie dans le bien connu plat venant du Québec : la poutine ! Vous connaissez ?

Allergènes

lait, gluten

Principaux ingrédients

poulet, tomate, pomme de terre, poireau

Préparation

  • Placez le plat au four préchauffé à 165 °C pendant 15 à 20 min.
  • Placez au four à micro-ondes pendant 4 à 6 minutes à 600 watts

Durée de conservation

Peut être conservé pendant 2 jours au frigo.

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