Petit faim (350g) : boulettes à la liégeoise et chicons au épices spéculoos
Les bien connues boulettes à la liégeoise sont préparées avec amour par notre chef invité Jean-Baptiste. Le secret de la sauce ? Le sirop de Liège composé de jus de fruits concentré sans ajout de sucre !
Ce plat est accompagné de chicons fondants aux épices speculoos et de pommes duchesses.
Vous n'avez pas très faim ? Ce plat est en petite portion de 350g
Chef Jean-Baptiste
Jean-Baptiste tient à conserver le nom des épices qui subliment les chicons : pas question de les appeler "Biscoff", lui il garde bien le mot de chez nous "Speculoos" !
Allergènes
Lait, gluten, œuf
Principaux ingrédients
Chicons, pomme de terre, porc haché et boeuf haché
Préparation
- Placez le plat au four préchauffé à 165 °C pendant 15 à 20 min.
- Placez au four à micro-ondes pendant 4 à 6 minutes à 600 watts
Durée de conservation
Peut être conservé pendant 2 jours au frigo.
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