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Menu de Noël | Fou de gibier

Pour Noël, détendez-vous, Rose Mary s’occupe de tout !

Pour une entrée sophistiquée, les coquilles Saint-Jacques sont toujours du meilleur effet. Sortez le grand jeu avec cette recette gourmande et chaleureuse : un minestrone de Saint-Jacques à la menthe et au basilic servi avec des gnocchis. Réchauffez vos proches avec notre soupe de châtaignes au sherry. Ensuite réveillez les papilles de vos hôtes avec un plat de caractère : le civet de cerf. Terminez votre repas sur une note légère mais non pas moins savoureuse avec la charlotte à la vanille et aux fruits rouges.

 

A noter : les commandes seront clôturées le 19 décembre à 23h59.

 

Entrée

Minestrone de Saint-Jacques à la menthe et au basilic avec des gnocchis

Soupe

Soupe de châtaignes au sherry

Plat principal

Civet de cerf aux petits oignons, purée de légumes d'hiver, choux de Bruxelles rôtis aux graines de moutarde et à la pancetta, chicon caramélisé et airelles 

Dessert

Charlotte à la vanille et aux fruits rouges

 

€44,00

Allergènes 

Pour les allergènes, voir les pages des plats individuels sur notre site web (tous les plats sont également disponibles séparément). 

Préparation

Pour la préparation, voir les pages des plats individuels sur notre site web (tous les plats sont également disponibles séparément). 

Durée de conservation

Peut être conservé pendant 2 jours au frigo.

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Chaque jour, 7 plats frais et délicieux sont préparés avec des ingrédients purs dans notre cuisine à Bruxelles.

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