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Twisted classics

Roulade de veau à la ricotta, gnocchis poêlés et courgettes roties

Jean-Baptiste, le chef invité de la quinzaine, tartine l'escalope de veau avec de la ricotta avant de la rouler et de la cuire à la vapeur, pour en garder tout le moelleux. Il a choisi des courgettes rôties et des gnocchis poêlés pour accompagner ce plat tout en rondeur ! 

Vendu (temporaire)

Nos chefs passionnés préparent actuellement ce plat. Dès que ce plat sera à nouveau disponible, vous pourrez le commander via notre site web (généralement dans un délai d'un jour).

Ce plat n'est actuellement pas disponible.

Chef Jean-Baptiste

Chef Jean-Baptiste

Je prépare la sauce tomate qui accompagne ce plat comme le faisait ma grand mère d'origine vénitienne ! Elle mijote de longues heures avec du basilic pour un maximum de saveurs.

Allergènes

œuf, lait

Principaux ingrédients

veau, courgette, ricotta, tomate, gnocchi

Préparation

  • Placez le plat au four préchauffé à 165 °C pendant 15 à 20 min.
  • Placez au four à micro-ondes pendant 4 à 6 minutes à 600 watts

Durée de conservation

Peut être conservé pendant 2 jours au frigo.

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Chaque jour, 7 plats frais et délicieux sont préparés avec des ingrédients purs dans notre cuisine à Bruxelles.

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