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Twisted classics

Réconfort d’hiver : blanquette de veau au riz sauvage et champignons variés

Avec le froid, on a envie de plats gourmands qui sauront nous réchauffer l’âme.

Dans cette version de la blanquette de veau, la chef Ann remplace le traditionnel duo carotte/ poireaux par un assortiment de champignons : pleurotes, shiitakes et champignons bruns.

De quoi faire l’unanimité autour de la table.

€12,00
Chef Ann

Chef Ann

Le secret de Chef Ann

Pour apporter un peu de rondeur au riz sauvage, la chef Ann y ajoute de la pancetta.

Allergènes

Crème, céleri, blé, œuf, beurre

Principaux ingrédients

Veau (blanquette), carotte, riz sauvage, shiitake, champignon de Paris, pleurote

Préparation

  • Placez le plat au four préchauffé à 165 °C pendant 15 à 20 min.
  • Placez au four à micro-ondes pendant 4 à 6 minutes à 600 watts

Durée de conservation

Peut être conservé pendant 2 jours au frigo.

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