Veggie is sexy - Houmous de noix de cajou avec des légumes rôtis
Déjà un grand classique de Rose Mary. Ce houmous de noix de cajou est accompagné de carottes, céleri rave, chou-fleur rôtis et rehaussé par une pointe d’oignons rouges et de jeunes oignons. Parfait pour un apéro dinatoire !
Ce plat savoureux peut être dégusté chaud ou froid selon votre envie du moment !
Chef Ann
Si votre houmous est trop solide, n’ajoutez pas de l’huile, mais préférez plutôt de l’eau ou même du bouillon de poulet. Cela rendra votre houmous plus léger et plus digeste.
Allergènes
céleri-rave, noix de cajou, blé, sésame, beurre, yaourt
Principaux ingrédients
pois chiches, chou-fleur, céleri-rave, carotte, oignon rouge, noix de cajou
Préparation
- Placez le plat au four préchauffé à 165 °C pendant 15 à 20 min.
- Placez au four à micro-ondes pendant 4 à 6 minutes à 600 watts
Durée de conservation
Peut être conservé pendant 2 jours au frigo.
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