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Dessert

Des légumes comme dessert : Carrot Cake

Ann a choisi la recette traditionnelle anglaise plutôt que la recette américaine : même si la version outre atlantique est plus connue, elle est aussi plus sucrée !

Ce dessert réconfortant contient entre autres des raisins, de l'orange, des noisettes, de la noix de coco, du gingembre... et bien sûr des carottes !

Ce plat n'est actuellement pas disponible.

Chef Ann

Chef Ann

Afin de rajouter de l'onctuosité, je sers mon carrot cake avec un glaçage au mascarpone : plus doux et plus crémeux que le creamcheese souvent utilisé.

Allergènes

œuf, fromage à la crème, blé, noix, noisette

Principaux ingrédients

carotte, huile de tournesol, œuf, fromage à la crème, blé, noix, noisette

Préparation

  • Placez le plat au four préchauffé à 165 °C pendant 15 à 20 min.
  • Placez au four à micro-ondes pendant 4 à 6 minutes à 600 watts

Durée de conservation

Peut être conservé pendant 2 jours au frigo.

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