Délice régressif : mac and cheese au potiron rôti
La cheffe Ann a décidé de faire plaisir à l'enfant qui est en nous : un mac and cheese qui nous fera retomber en enfance en quelques secondes !
Au programme de ce plat délicieux : des macaronis, du gruyère et du potiron rôti pour garantir l'apport de légumes et rendre ce plat un peu plus sain tout en étant réconfortant !
Chef Ann
Ce plat, c'est le plat "Comfort food" de la quinzaine !
En effet, en automne, le potiron est souvent considéré comme le légume à déguster pour se réconforter lorsque les jours racourcissent. Aussi, d'après une étude américaine, le mac&cheese est dans le top 5 des plats "comfort food" depuis des années !
Allergènes
Lait, gluten, moutarde
Principaux ingrédients
Macaroni, LAIT demi-écrémé, courge musquée, gruyère, mozzarella
Préparation
- Placez le plat au four préchauffé à 165 °C pendant 15 à 20 min.
- Placez au four à micro-ondes pendant 4 à 6 minutes à 600 watts
Durée de conservation
Peut être conservé pendant 2 jours au frigo.
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