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Twisted classics

Le pairing le plus réussi - Filet de lapin au jambon de Parme

Laissez-vous surprendre ! La cheffe Ann sait comment titiller nos papilles avec ce plat signature. Ici, le lapin est recouvert de jambon de Parme puis saisi à la poêle avant de terminer sa cuisson au four. Le goût du lapin est sublimé par le jambon de Parme. Une recette originale à découvrir sans plus attendre.

Ce plat n'est actuellement pas disponible.

Chef Ann

Chef Ann

Contrebalancez le jambon de Parme avec de la sauce à base du jus de citron. Cela apportera un peu d’acidité à votre plat et diminuera la teneur en sel.

Allergènes

Beurre, moutarde, blé, œuf

Principaux ingrédients

Lapin, poireau, échalote, tagliatelles, jambon de Parme

Préparation

  • Placez le plat au four préchauffé à 165 °C pendant 15 à 20 min.
  • Placez au four à micro-ondes pendant 4 à 6 minutes à 600 watts

Durée de conservation

Peut être conservé pendant 2 jours au frigo.

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