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Twisted classics

L’Italie dans l’assiette : Cannelloni alla Napoletana

La recette de cannelloni alla Napoletana de la cheffe Ann est délicieuse ! Elle les prépare en roulant des feuilles de lasagnes fraîches, préalablement remplies avec une somptueuse sauce tomate. Le salami de Bolzano et la burrata - la mozzarella la plus crémeuse - complètent ce plat à merveille.

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Chef Ann

Chef Ann

‘Les pâtes font tellement partie de notre quotidien qu’on oublie presque qu’il s’agit de cuisine italienne. Quand je les prépare, je le fais à l’italienne : je laisse mijoter les oignons, j’ajoute des tomates et dès que cela commence à bouillir, je retire la casserole du feu.’

Allergènes

Lait, sulfite, gluten et œuf

Principaux ingrédients

Passata de tomate, hachis de bœuf et de porc, oignon, pecorino

Préparation

  • Placez le plat au four préchauffé à 165 °C pendant 15 à 20 min.
  • Placez au four à micro-ondes pendant 4 à 6 minutes à 600 watts

Durée de conservation

Peut être conservé pendant 2 jours au frigo.

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