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Dessert

Sur un petit nuage : Pavlova au fruit rouge

Envie de terminer votre repas sur un nuage de douceur ? La pavlova est un dessert russe préparé à base de meringue. Elle est nappée d’un coulis au framboise et à la fraise. Croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, elle en fera en fondre plus d’un.

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Chef Ann

Chef Ann

Le secret de la cheffe Ann

Réchauffez la meringue au four à 90 degrés Celsius et laissez-la refroidir suffisamment longtemps pour obtenir un résultat optimal.

Allergènes

œuf, lait

Principaux ingrédients

Sucre, œuf, coulis de fruits rouges

Préparation

  • Placez le plat au four préchauffé à 165 °C pendant 15 à 20 min.
  • Placez au four à micro-ondes pendant 4 à 6 minutes à 600 watts

Durée de conservation

Peut être conservé pendant 2 jours au frigo.

Fresh meals

Chaque jour, 7 plats frais et délicieux sont préparés avec des ingrédients purs dans notre cuisine à Bruxelles.

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