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Tasty healthies

Un nouveau plat principal : Parmigiana di melanzane et épeautre à la sauce de tomates cerises

La parmigiana n’est qu’une entrée ? Pas avec Rose Mary ! La cheffe Ann transforme ces couches d'aubergines en plat principal en y ajoutant des tomates cerises et de la mozzarella. Elle finalise ce plat de résistance avec une purée de fenouil et d'épeautre, nappée d'une sauce à base de tomates cerises et de basilic frais.

Vendu (temporaire)

Ce plat n'est actuellement pas disponible.

Chef Ann

Chef Ann

‘Avec l’épeautre, le plat prend tout son sens.’

Allergènes

Gluten, lait. 

Principaux ingrédients

Aubergine, fenouil, tomate cerise, mozzarella, épeautre. 

Préparation

  • Placez le plat au four préchauffé à 165 °C pendant 15 à 20 min.
  • Placez au four à micro-ondes pendant 4 à 6 minutes à 600 watts

Durée de conservation

Peut être conservé pendant 2 jours au frigo.

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