Reis naar het land van de kruiden: karahi-lam met verse spinazie en tomatencurry, basmatirijst met infusie van komijn
Onze gastchef nodigt je uit om nieuwe Indiase smaken te ontdekken: het Karahi lam is een geweldige klassieker uit de Indiase keuken. Eerst gestoomd door de chef om alle vitamines en mineralen te behouden, om te eindigen met een explosie van Karahi-aroma’s.
De verrassende spinazie en tomatencurry zorgen voor je dagelijkse dosis groenten.
Chef Sukaina
Het geheim van chef Sukeina
De naam van dit typische gerecht komt van het recipiënt waarin het meestal wordt bereid. Dit is een grote, ronde pan die veel weg heeft van een wok, waarin het vlees snel dichtschroeit om de voedingsstoffen en knapperigheid te bewaren.
Allergenen
melk
Hoofdingrediënten
Lamsvlees, tomatenpuree, rijst, tomaten, ui, griekse yoghurt
Bereidingswijze
- Plaats de schotel 15 à 20 min. in een voorverwarmde oven op 165 °C.
- Plaats 4 à 6 min. in de microgolfoven op 600 watt.
Houdbaarheid
2 dagen houdbaar in de koelkast.
onze andere gerechten voor deze week!
Fresh meals
Dagelijks worden met pure ingrediënten 7 smaakvolle verse gerechten bereid in onze keuken in Brussel.
Made by chefs
Een collectief van enthousiaste en gepassioneerde Rose Mary chefs kookt voor jou.
Delivered at home
Onze fietskoeriers leveren je bestelling bij jou thuis of op kantoor in alle 19 Brusselse gemeenten.
